Prosjekt «Sik blir til mat» -del II.

Prosjekt «Sik blir til mat» – del II. 3 siker ble altså filetert og lagt til graving i en eks-gotteriboks. Grunnet plassmangel i kjøleskapet, fikk boksen stå ute, og der var det minusgrader på natta. Prosessen så allikevel ut for å gå sin gang, og etter 2 døgn tok jeg sjansen på å stoppe prosessen. Tok opp sikene fra laken, […]