web analytics

Test av Olivita – 3 måneder.

Test av Olvita – 3 måneder.

Tester Olivita flytende med sitronsmak

Startet 1.mai i år, tar 15 ml. flytende Olivita, og skal holde på i et år. En test på om jeg opplever bedring i noen av plagene relatert til Sjøgrens syndrom og artroser.

En test der jeg rapporterer status jevnlig, og er forsiktig med å konkludere før jeg føler meg sikker.

HER er startinnlegget og mitt testprosjekt.

HER er status rapportert etter 1 måneds test.

Og herunder følger status etter 3 måneders test:

  • Ja, en del smerter er så å si borte. Det er spesielt de mer ulne smertene i bindevevet som i kanskje fibromyalgibiten av Sjøgrens syndrom, har jeg tenkt, men vet ikke.
  • Ja, smerter i noen ledd har avtatt. Men de skarpeste smertene er der fortsatt.
  • Ja, øynene er merkbart mindre irriterte siden teststart.

Konklusjon …

Vel, jeg tør ikke konkludere med noe som helst enda. Det er fristende å tro at Olivitaen har æren for forbedringene.

Men det kan jo like vel være det fine sommerværet vi har her i nord – varme kan ha god effekt.

Eller endring i aktiviteter. Er for eksempel lite asfaltgåing nå, og desto mer vandring i all slags natur – mye bedre for kroppen det. Og jeg står opp og går rett ut på hytteverandaen i “minst mulig” og gjør morgengymnastikk og puster inn sjøluft og snakker med måsene – det er god medisin det.

Så konklusjonen den får vente til varmen er erstattet med kulde, til jeg har trådt asfalt igjen, til jeg gjør morgengym i ullunder, til jeg gjør annet som ellers har gitt smerter.

1.mai 2021 konkluderer jeg.

På ferie med Olivita – tips:

Velger du å bruke flytende Olivita som jeg gjør, så kan det være lurt å ha noen brett med Olivitakapsler i tillegg. Når jeg drar på hytta, er Olivitaflaska med, men teltturer og andre turer der flaska blir bryderi, der er kapslene med – 6 kapsler tilsvarer dagsdosen jeg tar. Hiver innpå sammen med frokosten.

Kapsler kan også være lurt å ha som reserve. Har man støytet litt ekstra fra Olivitaflaska, kan man spe må kapsler om flaska går tom før ny er kommet. Nå som jeg tester, gjør jeg ikke det, men jeg tenker at i en periode med ekstra vonde ledd, kan det ikke skade med en dæsj ekstra eller to.

Olivita og legemidler?

Man skal alltid konferere med lege før man starter med kosttilskudd, også Olivita. Jeg tok opp med min fastlege, og fikk også tatt en del blodprøver sånn at jeg lettere kan se eventuell endring etterhvert.

Omega-3 generelt er blodfortynnende, vær derfor ekstra oppmerksom om du bruker Marevan, la legen avgjøre. Skal du opereres: Oppgi at du tar Omega-3.

Bivirkning?

Det er mulig det skjer ting med meg som ikke kan tilskrives Olivitaen, men vet sannelig ikke hva jeg skal skylde på. Sjekk den merkelige utviklingen her….

Fortsettelse følger…

Saknar Sverige.

Saknar Sverige.

Har det bra i gamlelandet, veldig bra, men…

Ja, svenskesavnet er stort. Savner Sverige, grannarna, den røkte svinekamen, stugan vår og turene i terrenget jeg kjenner bedre enn mange kroker her hjemme.

Føler med Sverige og svenskene i tapene og alt som koronaen har tatt. Føler med dem i hetsen og kritikken. Føler med dem når de tvinges til å sammenligne seg med andre land under pressekonferanser. Og jeg skjemmes på vegne at de som slenger med leppa.

Vi mennesker er oss selv nærmest ved kriser, verdt å merke seg ved beredskapsplanlegging. Synes vi har fått tydelige eksempler på det under koronaen.

Håper svenskene har rett i deres teori om opparbeidet immunitet, men tror ikke de har rett i at det vil gjøre en økningstopp til høsten lettere for Sverige å håndtere enn for Norge. Tror vi alle skal håpe på en vaksine. Fort som f…, men ikke for fort, “noen” må teste den før jeg er villig til å prøve.

Jeg husker godt de første ukene der Norge stengte ned, og Sverige forble nesten som før. Norges strategi var beskyttelse, Sveriges var immunitet. Selv om fagfolk forsvarte de norske valgene, var det også mye usikkerhet, og det var fra flere sagt, kloke hoder også, at først i ettertid, vil vi se hvem som valgte rett strategi. Ingenting var 100% sikkert.

Da er det ikke særlig sjarmerende å hovere over andres valg i en vanskelig situasjon.

Og sannsynligvis er ikke dette over enda, så dumt å være snarkjekk.

Jeg tør allikevel si at jeg tror vi valgte rett, rett for oss. Valgene har kostet, og koster fortsatt, Norge har råd til det, men det skal vi heller ikke hovere over. Et land vil tvinges til å ta flere hensyn.

Verden er forandret, vil aldri bli den samme, men forhåpentligvis en bedre rustet verden. Vi har lært, nå må vi huske.

Mange ble vel også overrasket over hvor ulikt en lik hendelse ble håndtert i Sverige og Norge – nabolandene som utad oppfattes som et og samme land omtrent. Interessant, det er det, men det får ikke ødelegge båndene som finnes mellom landene. Ikke på tale!

Vi var i Sverige under Utøyamassakren, og vi fulgte nyhetene derfra. Hendelsen fikk stor oppmerksomhet i media der, oppmerksomhet med omtanke, og vi og andre nordmenn fikk oppmuntringer i lang tid etterpå.

Er mildt sagt sjokkert over hvor fort enkelte kan snu fra å være billigsnuskunde til å bli bøddel.

Heier på Sverige – fuck korona.

Lerret til besvær – sommerprosjektet del 2.

Lerret til besvær – sommerprosjektet del 2.

Utgangspunktet.

Sommerlig gult

Jeg fikk tips og inspirasjon fra følgere og gikk i gang ute på hytteverandaen.

Sola stekte, det var en varm dag, og det murret i hodet mitt. Men male skulle jeg…

Startet med søster Sivs brune og lilla ønsker… og fløy med Mona Lisas sang
Så meg rundt og malte, ville vise Evy den fine utsikten, kjente lukten av Seinesfjæra og bobbelurene til Toril
Det ble for konkret for meg.
Malingen tørket fort i sola, og migrenen tok tak.
Jeg vasket lerretet og satte strek. Å gå igang med maling på nedadstigende form er ikke lurt.

Men hei – jeg har fått et nytt utgangspunkt å jobbe videre med.

To be continued……

Turist i Bjerkvik.

Turist i Bjerkvik.

Det er nærferie som teller i år, og Nord-Norge er veldig nær veldig mange.

Mange kommer til å passere Bjerkvik på tur hit eller dit. Bjerkvik, der E10 og E6 skiller lag, lengst nord i Nordland. Der Vestfjorden armer seg inn mot fjellene via Ofotfjorden, helt innerst der, ligger Bjerkvik, med DEN stranda.

– Kom, kom, og ta en litt lengre stopp her!

– Hvorfor?

– Skal fatte meg i korthet og gi et utdrag svar:

Bjerkvikposten – spør og få svar.

Starter med Bjerkvikposten; Vår tids jungeltelegraf, Klara Klok, Speakers corner og vår egen Daily Mirror. Facebookgruppa fungerer både til det den skal, og det den ikke skal.
Som turist vil du finne informasjon om ting som skjer i Bjerkvik. Og du kan stille spørsmål, du vil garantert få svar fra masse hjelpsomme folk.

Små utekonserter – sommerNarvik 2020

I år har noen kreative sørget for en turne med ulike artister som farter rundt i den nye storkommunen vår og byr på fine stunder. I Bjerkvik står scenen klar mellom Taxi-bua og Det Lille Kjøkken. Følg linken over for å se hvem og når som opptrer i Bjerkvik.

Strandhotellet med SUP – Enter Bjerkvik hotell

Utsikt fra fjæra – utsikt fra hotellet

Jeg vil påstå at du skal dra langt før du finner et hotell med omgivelser som slår det som Enter Bjerkvik hotell kan skilte med. Utsikten utover fjorden er flere postkort, nye hver dag, helt gratis.
Hotellet ligger noen få meter unna Bjerkvik strandpromenade og strand, og nytt av året er utleie av SUP. Legg dere inn ei natt eller tre her.

Bjerkvik strand og strandpromenade

Privatpersoner har gått sammen for å forskjønne og tilrettelegge strandpromenaden. Her er utstilt diverse fra historien, her er beplantet med vennlig hånd og her er sitteplasser for mange.

Sandstranda er mye brukt. Langgrunt og med hvit fin sand er dette en yndet badeplass, med god plass til mange. Ta med nista og badelakenet, og ta en stranddag i Bjerkvik.

Her fra Arctic Race-passering. Først i august er det nytt sykkelritt i området.

Fiskebilen – tirsdager

Hver tirsdag står det en fiskebil utenfor Coop Extra, og der kan du få ferske reker. Bare et tips! Det hender også at butikkene har ferske reker, bare spør. Ingenting er som å sitte ute å pelle reker, nyte god mat og drikke, og la timene stå stille, i Bjerkvik for eksempel.

Laksefiske i Elvegårdselva

Er du laksefisker kan du ikke suse forbi her uten å prøve lykken i Elvegårdselva. I juli og august er det åpent for laksefiske. Grunneierlaget har lagt godt tilrette, også for rens av fiskeutstyret. Sjekk linken over for mer informasjon.

Turstier

Lakshølla.

Det er et hav av turstier å velge blant i Bjerkvikområdet. Lange turer, korte turer, lette turer, tyngre turer – turmål for alle. Noen finner du på kart, noen bare går du etter nesetippen. Med fare for å fornærme mange turmål, tar jeg sjansen på å nevne noen:

Stien langs Elvegårdselva er lett å gå, og er tilrettelagt med benker og bålplasser flere steder. Det går sti helt opp til Lakshølla og Hartvikvannet. Kanskje får du sett laksen på vandring i vassdraget. Lett vandring.

Eventyrskogen: Ved E10, retning vestover (følg gjerne gangvegen fra sentrum) ligger Ellas Minne aldershjem. Ta inn lokalvegen der, mellom noen boliger, og et lite stykke innover vegen ses en bom. Følg skogsveien oppover til sånn ca. under kraftlinja – der finnes Eventyrskogen laget av et lokalt kunstnerpar. For store & små.

Storfjellet: Fortsetter du oppover fra Eventurskogen, kommer du til Hattstein benk og utsiktspunkt, så til piknikkbordet, deretter til Kampen rastebord og så opp opp til toppen av Storfjellet. Dette er turen for deg som vil slite litt for hemningsløs utsikt. For de litt trente.

Lilletinden: Bak “satelitten”, den store hvite kula du ikke kan unngå å se, i haugene ovenfor, har grunneiere satt opp en gapahuk til felles bruk. Der kan du grille og nyte utsikten. Det er flere stier som går dit. Gå opp til utsiden av vestre gjerde rundt kula. Der vil du finne tydelig sti som fører frem. For store & små.

Minneplata, rasstedet i Vassdalen: I Vassdalen leder en skogveg inn til minnestedet der snøras tok mange soldaters liv i 1986. Fin tur til ettertanke. Lett tur med litt lengde.

Lilletinden.

Idrettsarenaen

Et stykke ovenfor skolen finnes Bjerkvik idrettsarena. Her er det asfalterte rulleskiløyper og brede løyper som er fine å gå i på sommeren, den lengste 5 km. Kunstgressbane for de som har lyst til å sparke fotball.

Helleristning i Herjangen

Følger du gangvei fra Bjerkvik sentrum i retning vestover så langt den går, kommer du til kryss som går ned til Herjangen. For tiden stor anleggsaktivitet i området, men helleristningene ligger på trygg avstand. Følg linken så finner du beskrivelse av hvor de ligger og hva man vet om disse. Folk har altså for lenge siden funnet ut at dette var et fint og smart sted å slå seg ned på.

Butikker

Ja, her er butikker. Matbutikkene har åpent til seinkveld, og Joker har også søndagsåpent.
Mange passer på å ta turen innom Bjerkvik Outlet som ligger like ved siden av hotellet – billig og masse å velge i. Av andre butikkseverdigheter vil jeg dra frem Skotøymagasinet som ligger langs hovedvegen mellom Coop Extra og Rema 1000, her kan damene finne flotte antrekk, og hele familien gode sko, koffert også om du handler mer enn du klarer å bære. Møbelringen ligger nær idrettsarenaen og er også et trekkplaster for omegnet. Litt lengre nord etter E6, enda i bebyggelsen, finnes Ferda bobilfirma med masse turutstyr. Bygda har bensinstasjoner og verksteder om det skulle trenges. Legekontor og apotekutsalg i lokalene der Joker holder til.

Spisesteder

Enter Bjerkvik hotell er det en restaurant med allsidig meny. Sjekk hva de har på dagens meny, eller spør om kokken kan fikse det du liker.

Det Lille Kjøkken kan du få smaken av en ekte Bjerkviking, en sagnomsust burger det går gjetord om. Stor og spennende gatekjøkkenmeny.

Isbaren, ved siden av Det Lille Kjøkken, byr på kaker, landganger, kaffe og masssse is.

Bjerkvik Thai og grill finnes i lokalene ved siden av Joker.

Og Thai Takeaway finnes i “Thunebygget”- vis a vis Skotøymagasinet- torsdager og søndager. Thaimat kan spises i den gamle “Jægerkroa”, dagens “Pensjonistkroa”, eller tas med. Nydelig mat av herlige kokker.

Bjerkvik Pizzeria finnes på hjørnet i lokalet ved Rema 1000.

Ellers har bensinstasjonene her som ellers, godt med mat å tilby.

Båthavna

Ei flott og godt synlig båthavn med gjesteplasser for den som kommer sjøvegen. Fint område å vandre rundt i, og noen prøver fiskelykken fra moloen. Andre venter og ser om de som kommer inn har fått så mye at de vil selge fangst.

Elbil lading.

Bak hotellet finnes det ladestasjon for el-biler. Lad, og sjekk ut Bjerkvik i mellomtida.

Bjerkvik kirke – åpen halve juli

Kirka er åpen for besøkende i de to siste ukene i juli. Sjekk linken for å se hvilke tidspunkt i perioden det er åpent.
Skal du plante på kirkegården? Vi har et flott gartneri, det ligger i gata ovenfor skolen. Mulig det er på tampen med sommerplanter der nå, men verdt en sjekk.

Øse Camping

Nærmeste camping er Øse, ca 1 mil i retning nordover langs E6. Idyllisk ved fjellvannene.

Visit Narvik

Kjører du i retning sørover, over Hålogalandsbrua, kommer du til Narvik. Sjekk linken under Visit Narvik for å se hva byen byr på. En heftig bobilparkering er nylig åpnet i fjellet, kanskje det er noe for deg?

GOD SOMMER, i Bjerkvik!

Lerret søker maling – mitt sommerprosjekt.

Lerret søker maling – mitt sommerprosjekt.

Blankt lerret på mitt nye feltstaffelli.

Skal ikke gape over for mye:
Skal forsøke å fullføre 1 bilde. Det vil si gjøre det ferdig sånn at jeg er rimelig fornøyd selv.

Har du inspirasjon til meg:
Bring it on! Bruk facebook og pepre meg med idèer, kanskje klarer jeg å rive meg løs og male noe annet enn rein…

Bruker en liten maleplate som palett på hytta, plasten fortsatt på, bare å spyle rent.

Forberedelser:
Jeg har grunnet lerretet i en varm sommerfarge. Den blir med på vegen videre, men hvor mye av den som vil vises, eller om den bare vil ligge i bunn og gi varme, det får tiden vise.

Male litt, og kikke litt hjemover.

Man tager hva man haver:
Jeg skal ikke være kresen med farger, maling og pensler. Når jeg er på hytta, bruker jeg det jeg har. Det betyr at jeg må være flink til å blande farger.

Og nå er jeg gul i håret – for vinden tok tak i lerretet – tenk når jeg begynner med grønt…

Deler:
Tøff i trynet og lover å dele prosessen videre. Ikke vær redd for at jeg kommer til å jamme nettet ned med ulike varianter. Jeg er en utrolig treg maler, bruker laaaaaaaaaaaaaaang tid, og jeg kan ikke holde på lenge av gangen.

Men akkurat nå vil jeg dele bilder av mitt nyanskaffede feltstaffeli. Det er jeg superfornøyd med. Har til og med kompass på det. Så om jeg går meg vill i malingen, bør jeg finne hjem igjen. Og det har krok midt under, og det har jeg jo erfart hva skal brukes til: Lodd, sånn at ikke havblåsten blåser alt overende igjen.

Og du, ikke glem å pepre meg med inspirasjon!

Enda en baketabbe.

Enda en baketabbe.

Nå ler jeg av det, det gjorde jeg ikke i påsken. Nå deler jeg erfaringen, les det som en slags krimgåte.

Jeg så ingen grunn til å dokumentere der og da, dessverre. For syns skyld må jeg legge inn noen andre bilder. Velger å legge inn bilder av noe annet jeg heller burde fokusere på enn å bake, som piskeslag til meg selv, gni det inn så jeg kanskje husker til en annen gang.

Tenk så lang å fin tur æ kunne fått istedenfor kakerøre-røret.

Litt historiske fakta.

Jeg og min søster var glade i å bake da vi var små. Vi var også glade i å stå opp veldig tidlig, og stille, så ikke foreldrene våre våknet. Da passet vi på å gjøre det vi hadde veldig lyst til, for eksempel å bake.

Små og lette på føttene hadde vi listet oss på kjøkkenet, vi ville lage tørre vafler, hadde nettopp lært hvordan det skal gjøres…. nesten.

Vi brukte hele kjøkkenet, minnes det så vidt, minnes særlig mye mel. Mamma våknet heldigvis før vi kom i gang med stekinga. Vi hadde laget en diger porsjon, med et eller annet, og mamma berget noe med å steke det som langpannekake og lage vaffelrøre. Mesteparten måtte nok i søpla.

Det er mitt første tørre-vafler-minne som sitter.

Min tørre-vafler-tradisjon.

Koronaen sin skyld. Hadde ikke den kommet, hadde vi vært i Sverige, og der har jeg ikke vaffeljern, bare styrejern 🙂

Mitt voksne forhold til tørre vafler er påskevafler. Har pleid å steke opp store bokser med vafler for å ha med på tur. Riste i scootersleden og bli mer og mer rund i kantene. Kjempegod påskekjeks som holder seg til St.Hans om boksen lures unna.

Eggeskallene etter røra var det eneste som var brukelig til noe – ble påskeegg.

I år ble påsken feiret i fjæra, koronaen si skyld. Og det var i fjæra jeg skulle skape mitt sistervervede tørre-vafler-minne. Kjøpte inn ingrediensene og lagde en stor porsjon klar hjemme.

På hytta var det frem med det gamle vaffeljernet, gledet meg, lukta av nystekte tørre vafler er digg.

Hunden satt klar i nærheten, vet at den første vafla pleier å gå skjeis og da blir det en smak å få.

Fin konsistens på røra, jernet varmt og jeg var i gang. Men hva skjer?!?

Burde holdt meg til å lage solfangere, det pleier å gå bra…

Røra renner ut av jernet, tyter ut overalt.

Var ikke jernet varmt nok?

Fylte på mer røre, og nå var jernet mye varmere. Røra kom ut i full fart. Nå begynte det å flyte av vel mye røre rundt jernet, et salig kliss.

Hva i alle dager er det med jernet?

Den lille resten av røra som ikke hadde rent ut, satt nå fast over alt innvendig, godt fast. Prøvde å tørke det av, det gikk ikke. Heller ikke skrape, børste, gnikke, skylle. Det satt fast.

Kanskje det er lettere å få det rent om jeg får opp varmen i jernet?

Holdt jernet godt igjen mens det varmet seg skikkelig opp. Det som da skjedde, var at det ble vanskelig å åpne. Det gikk til slutt, og det som da var igjen i jernet, hadde endret konsistens, og farge. Det var mørkt og flytende, og det gikk kort tid før det luktet grådig svidd.

Kontakten må ut fort, fort og jernet må stå åpent under avtrekket mens det kjølner.

Sakte men sikkert ble jernet karamellisert innvendig, svidd usmakelig karamell steinhard og fast inni jernet. Jeg ga opp. Klappa jernet i hop, satte det ut og merket det HRS (avfallsselskapet vårt), oppbrukt. Resten av røra ble donert til overlykkelige måser. Hunden fornærma.

Mens jeg stimet kjøkkenet, hentet han far sjøl, Mc Gyver i huset, vaffeljernet inn, og han spikket seg en gravepinne som passet mellom rillene. Mens jeg bannet meg ferdig med kjøkkenet på 2 timer, holdt han på med jernet i hele påsken. Godt han ikke er et barn og måtte skrive stil om hva han gjorde i påskeferien.

For all den røra, og vaffeljernet….. tenk alt jeg kunne kjøpt meg…

Hva hadde gått galt?

Jeg var helt sikker på at jeg hadde fulgt oppskrifta. Bladde i hukommelsen og husket alt til forandring. Husket at jeg studerte oppskrifta, noterte hva jeg måtte handle, handlinga og selve røremiksinga.

Jeg hadde gjort alt rett!

Festlig, ja særlig :/

Men noe hadde jo gått galt, jeg hadde lagd noe som var så langt unna tørre vafler som det antagelig går an. Og ingen hadde tuklet med røra, ingen mistenkte, alle aktuelle hadde alibi.

Fikk ikke fred, og om natta kvernet vaffelrøra i bakhodet.

Hadde jeg smeltet smøret for mye eller brukt feil smør siden det ble så flytende?

Nei da skulle ikke røra vært så fast og fin som den var. Potetmelet gjorde jobben.

Karamellisert…… var det sukkeret og smøret som hadde overbemannet potetmelet….?

Potetmel ja, det var den pakken med grønt på …. som kanskje kan ligne, eller ikke, på melispakken…

Røra hadde smakt ufattelig søtt, når jeg tenkte meg om.

Hva om jeg av en eller annen grunn hadde brukt melis istedenfor potetmel i røra?

Det ga mening, både med hensyn konsistensen, smeltingen, klisset og limeffekten. Det var faktisk eneste logiske forklaring.

Og det som enda verre er: Feilen oppsto nok allerede da jeg gjorde innkjøpet: Jeg tenkte potetmel, og plukket med meg melis. Kom hjem og lagde røra: leste potetmel og brukte melisen.

Og enda demret det ikke, ikke før det ble påske uten tørre vafler!

Vaffeljernet er ikke testet enda – æ grues for å se det igjen!

Koronaen er den skyldige!

Gjenbruk av vårløk.

Gjenbruk av vårløk.

Min lille vårløkreproduksjon

Vårløk er god og mild for magen, og inneholder flere næringsstoffer:

– Folat: Hjelper mot tretthet og utmattelse
– Vitamin C: Styrker immunforsvaret og hjelper på jernopptaket
– Kostfiber: Gunstig for fordøyelsen
– Beta-karoten: Omdannes til A-vitamin, viktig for syn og hud

I tillegg inneholder vårløken kalium, kalsium, natrium, magnesium, sink, kopper, fosfor og jod – viktige stoffer for mange funksjoner i kroppen.

Vårløk kan brukes både rå og stekt/kokt. I Sverige kalles den salatløk.

Jeg elsker vårløk.

Under koronaen vektes til live et av mine survive-gen:

“Tenk om folk kom til å hamstre vårløk. Tenk om bøndene fikk annet å stri med sånn at vårløk ble en utdøende grønnsak. Tenk om jeg igjen må spise vanlig løk og få fotballmage med høyt trykk og drepende gass…”

Jeg måtte bli selvforsynt.

Nå kaster jeg ikke lengre rota som kuttes av.
Stapper rotstubbene ned i en potte med blomsterjord
Vanner og venter
Om ikke så lenge begynner det å sprette
Vårløk er vårløk.

Det samme kan gjøres med purreløk, bare å sette i gang med reproduksjon på kjøkkenbenken ….. reproduksjon av løk altså.